Siapapun yg pagi2 memakan 7 buah kurma ‘Ajwah, maka pada hari itu dia tidak akan mudah keracunan dan terserang penyakit.” (H.R. Bukhari dan Muslim)
Apa yang ada di benak kita ketika akan buka puasa? Es buah, kolak,
sirup, jajanan yang manis ataukah berbagai macam makanan yang
menggiurkan lainnya? Tidak dapat dipungkiri, bahwa sederetan makanan
atau minuman itulah yang muncul saat kita berniat berbuka puasa.
Memang, di kalangan masyarakat kita, berbuka puasa dengan makanan dan
minuman seperti itu merupakan hal yang wajar dan lumrah. Akan tetapi,
bukankah minuman dan makanan tersebut mempunyai efek samping yang tidak
begitu bagus bagi tubuh yang sudah istirahat dari makan dan minum selama
seharian penuh?
Untuk meminimalisir hal-hal yang tidak diinginkan, Rasullah SAW,
berabad-abad dulu sudah memberikan saran yang begitu bermanfaat mengenai
khasiat dan
manfaat kurma ajwa, bagi orang yang sedang puasa. Beliau bersabda,
“Apabila
salah seorang diantara kamu puasa, hendaklah berbuka dengan kurma ,
bila tidak ada hendaklah dengan berbuka dengan air, sesungguhnya air itu
bersih.” (H.R. Ahmad dan Tarmidzi). Bahkan, ketika tidak berpuasa
sekalipun (tidak dalam bulan Ramadhan), buah kurma memiliki khasiat dan
manfaat yang begitu besar bagi kesehatan tubuh kita.
Kandungan buah kurma Ajwa
Buah kurma adalah sejenis tanaman palem atau dalam bahasa latin dikenal sebagai
phonex dactylifer yang
berbuah dan boleh dimakan, baik ketika sudah masak maupun mentah.
Berdasarkan penelitian ilmiah dari para ilmuwan, buah kurma sangat kaya
akan protein, serat gula, vitamin A dan C serta mineral berupa zat besi,
kalsium, sodium dan potasium. Kandungan protein yang ada di dalam buah
kurma yaitu sebesar 1.8 – 2.0%, sedangkan serat sebanyak 2.0 – 4.0% dan
gula sebesar 50 – 70% glukosa.
Manfaat kurma Ajwa untuk kesehatan
Dengan kandungan gula tersebut, buah kurma mampu memberi tenaga
tambahan untuk orang yang berbuka puasa sehingga ia bisa merasa segar
dan bertenaga kembali untuk beribadah tanpa merasa letih atau mengantuk.
Biasanya, bagi yang merasa letih dan mengantuk disaat melaksanakan
shalat tarawih disebabkan karena makanan yang dikosumsi kebanyakan
mengandung karbohidrat yang tidak menyediakan tenaga instant (tambahan).
Oleh karena itu, untuk menghindari hal tersebut, buah kurma adalah
jawabannya.
Kenapa ? Sebab, sebagaimana penelitian yang dilakukan Badan Kesahatan
Dunia (WHO), zat gula yang ada didalam kurma itu berbeda dengan gula
pada buah-buahan lain seperti gula tebu atau gula pasir yang biasa
mengandung sukrosa dimana zat itu langsung diserap kedalam tubuh. Hal
ini membuat gula itu harus dipecahkan terlebih dahulu oleh enzim sebelum
berubah menjadi glukosa. Sebaliknya, kurma tidak membutuhkan proses
demikian.
Sementara potasium yang ada di dalam buah kurma berguna untuk
mengatasi masalah stress, sembelit dan lemah otot. Tidak hanya itu,
berkat zat besi dan kalsium yang ada pada kurma, orang bakal terhindar
dari penyakit yang beresiko tinggi seperti penyakit jantung dan kencing
manis.
Siapapun yg pagi2 memakan 7 buah kurma ‘Ajwah, maka pada hari itu dia tidak akan mudah keracunan dan terserang penyakit.” (H.R. Bukhari dan Muslim)
Apa yang ada di benak kita ketika akan buka puasa? Es buah, kolak,
sirup, jajanan yang manis ataukah berbagai macam makanan yang
menggiurkan lainnya? Tidak dapat dipungkiri, bahwa sederetan makanan
atau minuman itulah yang muncul saat kita berniat berbuka puasa.
Memang, di kalangan masyarakat kita, berbuka puasa dengan makanan dan
minuman seperti itu merupakan hal yang wajar dan lumrah. Akan tetapi,
bukankah minuman dan makanan tersebut mempunyai efek samping yang tidak
begitu bagus bagi tubuh yang sudah istirahat dari makan dan minum selama
seharian penuh?
Untuk meminimalisir hal-hal yang tidak diinginkan, Rasullah SAW,
berabad-abad dulu sudah memberikan saran yang begitu bermanfaat mengenai
khasiat dan
manfaat kurma ajwa, bagi orang yang sedang puasa. Beliau bersabda,
“Apabila
salah seorang diantara kamu puasa, hendaklah berbuka dengan kurma ,
bila tidak ada hendaklah dengan berbuka dengan air, sesungguhnya air itu
bersih.” (H.R. Ahmad dan Tarmidzi). Bahkan, ketika tidak berpuasa
sekalipun (tidak dalam bulan Ramadhan), buah kurma memiliki khasiat dan
manfaat yang begitu besar bagi kesehatan tubuh kita.
Kandungan buah kurma Ajwa
Buah kurma adalah sejenis tanaman palem atau dalam bahasa latin dikenal sebagai
phonex dactylifer yang
berbuah dan boleh dimakan, baik ketika sudah masak maupun mentah.
Berdasarkan penelitian ilmiah dari para ilmuwan, buah kurma sangat kaya
akan protein, serat gula, vitamin A dan C serta mineral berupa zat besi,
kalsium, sodium dan potasium. Kandungan protein yang ada di dalam buah
kurma yaitu sebesar 1.8 – 2.0%, sedangkan serat sebanyak 2.0 – 4.0% dan
gula sebesar 50 – 70% glukosa.
Manfaat kurma Ajwa untuk kesehatan
Dengan kandungan gula tersebut, buah kurma mampu memberi tenaga
tambahan untuk orang yang berbuka puasa sehingga ia bisa merasa segar
dan bertenaga kembali untuk beribadah tanpa merasa letih atau mengantuk.
Biasanya, bagi yang merasa letih dan mengantuk disaat melaksanakan
shalat tarawih disebabkan karena makanan yang dikosumsi kebanyakan
mengandung karbohidrat yang tidak menyediakan tenaga instant (tambahan).
Oleh karena itu, untuk menghindari hal tersebut, buah kurma adalah
jawabannya.
Kenapa ? Sebab, sebagaimana penelitian yang dilakukan Badan Kesahatan
Dunia (WHO), zat gula yang ada didalam kurma itu berbeda dengan gula
pada buah-buahan lain seperti gula tebu atau gula pasir yang biasa
mengandung sukrosa dimana zat itu langsung diserap kedalam tubuh. Hal
ini membuat gula itu harus dipecahkan terlebih dahulu oleh enzim sebelum
berubah menjadi glukosa. Sebaliknya, kurma tidak membutuhkan proses
demikian.
Sementara potasium yang ada di dalam buah kurma berguna untuk
mengatasi masalah stress, sembelit dan lemah otot. Tidak hanya itu,
berkat zat besi dan kalsium yang ada pada kurma, orang bakal terhindar
dari penyakit yang beresiko tinggi seperti penyakit jantung dan kencing
manis.
